什么是碳水化合物?
碳水化合物指的是由碳、氢、氧三种元素组成，具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，由于其含有的氢氧的比例为二比一，和水的化学结构一样，故称为碳水化合物，主要为人体提供热能。
碳水化合物一天摄入多少合适?
通常一天摄入三百克碳水化合物。 正常人一天所需的碳水化合物应占总热量的百分之五十五至百分之六十， 不少于150克，具体情况可根据自身需要进行调整，因为每个人每天都需要不同的能量，所以没有必要纠结于具体的价值观。 建议少吃油腻食物，多吃新鲜蔬菜和水果，注意营养均衡，多吃谷类、谷物和坚果。
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